Restauration scolaire
Depuis janvier 2014, la restauration scolaire du premier degré de l’Espace Sud harmonise l’offre alimentaire et les pratiques, tout en sécurisant l’ensemble de la chaîne alimentaire, à l’échelle du territoire.
Sans oublier, le respect de l’obligation d’un approvisionnement respectant 20% de produits locaux.